gypsophyla paniculata bristol fairy, questa varietà di velo da sposa a fiori doppi bianchi è una erbacea perenne rusticissima, che ama il pieno sole e i terreni sabbiosi, comunque ben drenati e non troppo fertili. i suoi fiori sbocciano tra giugno e fine agosto. in ogni caso accorciare gli steli dopo la prima fioritura per stimolarne una seconda. due piante, coltivate a 40 cm di distanza tra loro, coprono circa mezzo metro quadrato di terreno. può abbellire l' orto con i suoi lunghi steli che portano una moltitudine di fiorellini particolarmente adatti ai mazzi di fiori recisi.