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Le buffle du Cap forme des groupes familiaux de 3 à 10 animaux. Cependant, ils peuvent également former des troupeaux de plusieurs centaines. Le troupeau est dirigé par une femelle tandis qu'un mâle adulte a la position dominante. Pendant la journée, ils s'éclaboussent dans les piscines, se reposent à l'ombre ou parcourent leur territoire. Ils ne quitteront pas cette zone s'ils n'y sont pas contraints. La nuit, il se nourrit du pelage de buffle, broutant l'herbe et les roseaux durs