BLUMEN L'AROMATIQUE

Plante vivace au rhizome charnu robuste, à partir de laquelle un nouveau système végétatif est généré chaque année pouvant même dépasser 2 mètres. Les pétioles charnus des feuilles sont utilisés comme ingrédient pour les gâteaux, les confitures et les amers. Le rhizome est utilisé à des fins médicinales et officinales.

La rhubarbe est une plante herbacée vivace et rhizomateuse appartenant à la famille des Polygonacées